天然酵母とこだわりの素材で作るベーグル専門店です。
生地の美味しさにこだわり、北海道産小麦『春よ恋』、天然酵母を使用してじっくり発酵させることで旨味を引き出したもちもち食感のベーグルを作っています。
生地に卵や油脂、牛乳を使わない体に優しいベーグルです。
焼き上げたベーグルは急速冷凍しているので、温め直すと焼きたての味わいをお楽しみいただけます。